תוצאות חיפוש

נמצאו 105 תוצאות

    פוסטים בבלוג (99)
    • מוקפץ מטורף ב-5 דקות

      המוקפץ הכי טעים שהכנתי ושאכלתי עד היום- באחריות! טוב, אז ככה... מה צריך? : חצי חבילת פסטה פנה 5-6 פרוסות ג'ינג'ר טרי 5-6 שיני שום חצי חבילת פטריות טריות 5 תירס גמדי 2 גבעולי ברוקולי שמן לטיגון 2 כפות שמן שומשום 3 כפות רוטב סויה כף רוטב צ'ילי מתוק חצי כפית צ'ילי חריף גרוס כוסברה קצוצה בוטנים גרוסים פרוסות לימון התארגנתם על הכל? יופי, לעבודה: מבשלים את הפסטה במים רותחים עם מעט מלח ושמן עד שהיא מוכנה אל-דנטה. במחבת או ווק מחממים שמן רגיל ושמן שומשום. מטגנים פרוסות שום ופרוסות ג'ינג'ר. חותכים את הפטריות לפרוסות ואת הברוקולי לפרחים, מוסיפים למחבת ומטגנים. מוסיפים את הצ'ילי הטחון, המתוק והסויה. מוסיפים את הפסטה ומקפיצים 2-3 דקות. מעבירים לקערות ומעט מפזרים כוסברה, בוטנים וסוחטים לימון. מצלמים, מעלים לסטורי ומתייגים אותי שאהיה אמא מרוקאית גאה =) לאינסטגרם שלי: keren.the.vegan@ בהצלחה, #אוהבתותכם!

    • בורקס פילו תפו"א ופטריות

      קראנצ'י קליל ומפנקקק בורקס טבעוני מבצק פילו עם תפוחי אדמה ופטריות בשבילכם! טוב, אז ככה... מה צריך? : חבילת עלי פילו 5 תפוחי אדמה 1 בצל חצי חבילת פטריות טריות ספריי שמן בטעם חמאה כפית אבקת מרק מלח פלפל התארגנתם על הכל? יופי, לעבודה: קולפים את תפוחי האדמה ומבשלים עד לריכוך. מועכים את תפוחי האדמה לפירה. חותכים את הבצל והפטריות דק ומטגנים עד להזהבה. מערבבים יחד עם תפוחי האדמה. מחממים תנור ל-200 מעלות. מתיזים מעט ספריי שמן על השיש. פותחים עלה אחד, מתיזים ספריי על חצי ממנו ומקפלים על הזמן את החצי השני. מניחים בקצה שורה של המילוי, מגלגלים פעם אחת פנימה, מקפלים את השוליים וממשיכים לגלגל עד שנוצר סיגר. מסדרים את הבורקסים על תבנית מרופדת נייר אפיה ומתיזים עוד שמן מעל. אופים כחצי שעה עד שהבורקסים משחימים יפה. מצלמים, מעלים לסטורי ומתייגים אותי שאהיה אמא מרוקאית גאה =) לאינסטגרם שלי: keren.the.vegan@ בהצלחה, #אוהבתותכם!

    • מרק עשיר לסוף החורף

      קצת ירקות, קצת קטניות ומלא תבלינים- כל זה ביחד הופך למרק מושלם, עשיר ומפנק! טוב, אז ככה... מה צריך? : 1 בצל 2גזר 2תפוח אדמה צרור כוסברה חצי כוס עדשים ירוקות חצי כוס עדשים כתומות חצי כוס גריסים כף פפריקה מתוקה כף אבקת מרק כפית כמון חצי כפית כורכום מלח פלפל התארגנתם על הכל? יופי, לעבודה: מחממים שמן בסיר, חותכים לקוביות את הבצל ומטגנים. קולפים וחותכים לקוביות את הגזר והתפוח אדמה ומוסיפים לטיגון. מוסיפים את העדשים והגריסים, ואת התבלינים ומכסים במים רותחים שיכסה כ-5 סנטימטר מעל הכל. מוסיפים כוסברה ומבשלים על אש בינונית עד שכל הקטניות והירקות מתרככים. מצלמים, מעלים לסטורי ומתייגים אותי שאהיה אמא מרוקאית גאה =) לאינסטגרם שלי: keren.the.vegan@ בהצלחה, #אוהבתותכם!

    הצג הכל
    עמודים (6)
    • קרן וולוביקוב- מתכונים טבעוניים

      קרן וולוביקוב לפני 4 דקות 1 min מאפינס תפוז מושלמים! וידוי- אני מכורה למאפינס.... על כל סוגיו. והפעם- מאפינס תפוז קלאסיים עם שטרוייזל פריך וריח משכר. טוב, אז ככה... מה צריך? (24 מאפינס) : 2 ... 3 views Write a comment מתכונים אחרונים מאפינס תפוז מושלמים! 3 Write a comment רביולי חריף במילוי מטבוחה 10 Write a comment עוגיות עם 3 סוגי שוקולד צ'יפס 41 Write a comment קציצות ירק מושלמות 72 Write a comment פסטה אה צ'צ'י- פסטה עם גרגרי חומוס 82 Write a comment 2 מאפינס פיסטוק ודובדבני אמרנה מהאודישן במאסטר שף 467 Write a comment 1 לכל המתכונים באתר הרשמה לקבלת מתכונים למייל > אני מאשר את תנאי ההרשמה לרשימת התפוצה תודה על ההרשמה לעוד מלא תוכן באינסטגרם לחצו פה

    • קצת עלי

      היי, איזה כיף שבאתם! ​ נעים מאוד, אני קרן- בשלנית, אופה, מפתחת מתכונים, אוהבת אוכל והוא אוהב אותי אני פודי בנשמה, אה... ואני גם טבעונית אני נמצאת במטבח מאז שאני זוכרת את עצמי... הזכרנות הראשונים שלי מהמטבח הם אי שם בערבות סיביר (אמיתי, נשבעת) עם סבתא שלי לידה ז"ל שהייתה טבחית במקצועה. אחרי שעלינו לארץ וסבתא נשארה שם, הבנתי שמאמא שלי לא תבוא הישועה כי הגברת לא מתה על מטבח, והתחלתי ללמוד מכל הסבתות והאמהות של החברות (והחברים) שלי. התחלתי לבשל אוכל מזרחי, איטלקי, צרפתי... הכל רק לא רוסי וראיתי כי טוב. מפה לשם, הבנתי שאני ממש טובה בלהבין טעמים מבלי לדעת את המתכון המדויק ולשחזר טעמים לפי מראה או טעימה אחת בלבד ומשם הכל היסטוריה... אני והמטבח לא נפרדנו. יום אחד, לפני 7 שנים בערך, הגיעה אלי הרצאה של אחד, אולי אתם מכירים, גרי יורופסקי על איך ומאיפה באמת מגיע האוכל שלנו והמסע הטבעוני שלי התחיל. עברתי הרבה עליות ומורדות, נפילות וחזרות והרבה מזה היה בגלל מרכיבים מסובכים ולא זמינים ומתכונים ארוכים ארוכים ומעייפים... הרבה יותר קל בסוף להכין חביתה. אז החלטתי שדי, אני לא נכנעת, ואני הולכת להכין אוכל טבעוני שהוא פשוט, מהיר וקל ממצרכים שיש אצל כל אחד במכולת ובבית. בלי נסיעות ארוכות, בלי הוצאות מוגזמות ובלי תהליכים שמצריכים תעודת חוקר גאולוגי. כשכל זה התחיל לעלות על הכתב ואנשים ביקשו יותר ויותר את המתכונים שלי, הבטחתי לעצמי שכמו שהמתכון לא יהיה מעייף, כך גם האתר- יהיה ישר ולעניין, בלי סיפורים ומעשיות לפני כל מנה ובלי עמודים רוויים מילות מפתח. ככה, רק מה צריך וכמה, ויאללה מתחילים! אז אני מתחייבת לכם שהעמוד פה הוא המלל הכי ארוך שאני מאלצת אתכם לקרוא באתר שלי, כמובן רק אם בא לכם. מכאן- הכל תאכלס, ישר ולעניין. כי למי יש כח להתחיל לעשות סיבובים ולקרוא סיפורים כשהוא רעב. אז זו אני, מקווה שהכרנו קצת =) ​ ​ תהנו, אוהבתותכם, קרן . ​

    • דף יצירת קשר

      יצירת קשר kerrenvol@gmail.com keren.volovikov שליחה תודה שפנית אלי!

    הצג הכל

 © כל הזכויות שמורות לקרן וולוביקוב